Nicht immer kann man das Wetter voraussehen. Oft ist es der Fall, dass das Wetter genau an diesem Tag, an dem man Freunde zum Grillen eingeladen hat, nicht so besonders ist. Mit einem Gasgrill muss man dennoch nicht auf die gegrillten Steaks verzichten. Damit die Steaks so richtig saftig und würzig schmecken, kann man sie einige Stunden vorher selbst einlegen. Dazu vermischt man Salz, Pfeffer und Paprika miteinander. Zuerst werden die Steaks damit gewürzt, bevor sie mit Olivenöl bestrichen werden. In einem Plastikbehälter, den man gut verschließen kann, werden sie im Kühlschrank aufbewahrt. Zwischendurch werden sie gewendet, damit die Marinade von allen Seiten einziehen kann.
Erst, wenn die Gäste angekommen sind, wird der Gasgrill angezündet, denn er ist sofort auf Betriebstemperatur. So muss man nicht lange vorheizen und warten, bis man das Grillgut auflegen kann. Der Grill ist sofort einsetzbar. Nachdem die Salate und Beilagen bereits vorbereitet werden konnten, hat man jetzt Zeit, um mit seinen Gästen zu plaudern. Bei einem kühlen Bier kann das Ergebnis des letzten Fußballspieles diskutiert werden.
Während sich jeder schon mal die Salate auf dem Teller anrichtet, brutzeln die Steaks auf dem Gasgrill vor sich hin. Zwischendurch einmal gewendet, sind sie in kürzester Zeit fertig. Hat jeder Gast ein Steak, kann der Grill einfach abgeschaltet werden, in dem das Gas abgedreht wird. Sollte noch jemand Nachschub wünschen, ist dieser schnell wieder einsatzbereit. Während die Gäste sich die Nachspeise schmecken lassen, kann der Gasgrill abkühlen. Sind alle Teller abgetragen wird der Rost des Grills kurz in eine Seifenlauge gelegt, bevor er mit einer Bürste gereinigt werden kann.
Handelt es sich um einen Koffergrill, ist dieser sehr schnell abgebaut und aufgeräumt. Alle Spuren des Grillens sind beseitigt. Nichts steht im Weg umher, der Gasgrill steht sicher verstaut im Keller. Die Gasflasche wird an einem kühlen Ort aufbewahrt, doch bevor sie weggestellt wird, sollte man sorgfältig prüfen, ob sie richtig abgedreht wurde und kein Gas mehr austritt. Ist alles ordnungsgemäß aufgeräumt, ist es jederzeit griffbereit und kann einfach wieder zusammengebaut werden, damit der Grillspaß von vorne beginnen kann.
Ein Gasgrill wird vorzugsweise in Siedlungen verwendet, weil mit ihm keine lästigen Rauchschwaden entstehen. So bleibt die Nachbarschaft trotz Grillvergnügen wohl gesonnen. Keiner kann sich beschweren, dass es nach Rauch stinkt. Selbst wenn man tagtäglich grillen würde, könne hiergegen keiner etwas sagen. Am besten lädt man zwischendurch mal die Nachbarn mit ein, denn zu einer Grillparty kommt eigentlich jeder gern.